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お菓子作り♪

time 2017/10/17

お菓子作り♪
撮影現場で「かほパイだから」乳ボーロを頂いちゃった

監督ありがとうございます


恐らく大阪の人には馴染み深いけど

"卵ボーロ"の名称で知ってると驚きのネーミングだね

そういや私、中学生の頃にボーロを作ったことある

美味しく食べてると、手作りしてみたくなるんだ


そんなかほパイが、昨日挑戦したメニューはこちら


まずは食事の方を、ご紹介しましょう


お皿に刺さってますが、気にしないでください


手前にあるのは、バーニャカウダ


って、どんどんお野菜が美味しくなってくるから好きな季節だわ


アンチョビ生クリームで、ソースを一からこしらえました

なかなか満足いく仕上がり


お菓子はシフォンケーキ

小学生以来に焼いたな


大人になった今回は、白ワインカスタードクリーム+葡萄を足してみたよ

生地にはアールグレイ茶葉を入れて


こんな飾り付けも良いでしょ


膨らんだケーキがしぼまないよう、逆さに冷ますのが裏ワザです

お酒など、首の長い瓶を利用すると良さげ

何か、変わった電気スタンドみたい


いつも独りでは簡単な食事しか作らないから…

誰かに見せたり食べてもらうことを考えるのって楽しいな


他にも、グラノーラクッキーを焼いたの


食べるのは勿論好きだけど

作って食べてもらうのも、やっぱ好き

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