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夏のスイーツ作り

time 2017/08/28

夏のスイーツ作り
今月もお菓子作りましてーん

家族凄く喜んでくれたので、ご紹介しますね


挑んだのは、この3品

夏らしく瑞々しい果実を使ったものばかりです


まずは桃のババロア

ババロア自体はミルク味で、シャンパン漬けした桃と合わせてるの 

桃の熟れ具合によって味が変わって新鮮だよ


お次は、メロンのスープゼリーだい 

2層に分けてます 

下がくり抜きメロンの入ったゼリー、
上がメロン果肉たっぷりスープ

ライムを飾って、暑い日でも食欲が湧くスイーツレシピです


ラストはフィナンシェ 

売ってるのと見た目が違うでしょ?

タルト型で焼いて、ケーキみたいに小さく切ったんだ


トッピングにブルーベリー、生地にもオレンジピールを混ぜてて爽やかな味わい

焦がしバターを使うのがPOINTさ

台所が良い香りで一杯になって、堪らないぞ〜


今回のメニュー、どれも美味しかったと特に両親に好評だったのだけど

私は桃のシャンパンで、顔が桃色になってしまいました


非加熱デザートは、アルコール分そのままだもんね

あなどれないぜ


来月は現場に作って行こうかな

誰かに食べて「美味しい」って言ってもらえるの、幸せ


次回イベント9/2(土)
ラムタラ秋葉原店さんで17時半〜です♡
詳細はコチラ ₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾

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